José Juan Macías ya piensa en el retiro y reveló cuál será su nuevo trabajo lejos de las canchas: dedicarse a su faceta como empresario gastronómico con Alma Jalisco, restaurante enfocado en comida tradicional mexicana y sabores tapatíos. El delantero ha sufrido una larga lista de lesiones que frenaron su carrera, por lo que ya mira hacia el futuro con un proyecto que va más allá del fútbol. Aprovechando el ambiente del Mundial 2026 y el movimiento turístico en Jalisco, Macías buscaría impulsar este negocio como una nueva etapa profesional. Su historia pasa de los goles a la mesa, con un concepto que presume identidad jalisciense.
Alma Jalisco presume sabor tapatío
El restaurante de José Juan Macías apuesta por una experiencia muy ligada a Jalisco, con platillos típicos, ambiente mexicano y una carta pensada para locales, turistas y aficionados al fútbol. En sus publicaciones se promocionan productos como tortas ahogadas, birria, lechoncito, antojitos mexicanos, cortes, pescados y opciones para distintos públicos. También aparecen preparaciones más elaboradas como quesadilla frita con tuétano, costilla ahumada, chicharrón de salmón, tacos dorados y hasta propuestas de coctelería. La idea no es solo vender comida, sino convertir el lugar en una experiencia de tradición, fútbol y cultura jalisciense.
Las lesiones aceleraron sus planes
La carrera de JJ Macías quedó marcada por golpes físicos muy duros. En distintos momentos tuvo que pasar por quirófano, procesos largos de recuperación y recaídas que le impidieron recuperar continuidad. Por eso, aunque todavía es joven, el retiro empezó a aparecer como una posibilidad real en su vida. Reportes recientes señalaron que el exdelantero de Chivas estaría listo para enfocarse en sus negocios y en su restaurante, un proyecto que ya había presentado como parte de su futuro. Para un futbolista que prometía ser referente de México, el cambio duele, pero también muestra que ya prepara una salida inteligente del fútbol.
Un negocio con identidad de Guadalajara
Alma Jalisco fue presentado como un espacio que mezcla gastronomía, tradición y elementos vinculados al fútbol. Desde su apertura, el proyecto buscó colocarse como una opción para visitantes y tapatíos, con una propuesta centrada en comida mexicana, cultura jalisciense y ambiente familiar. En plena época mundialista, ese concepto puede ganar más relevancia, porque Guadalajara y Jalisco reciben aficionados, turistas y atención internacional. Para José Juan Macías, el restaurante podría convertirse en su nuevo campo de juego: ya no para marcar goles, sino para construir una carrera como empresario después de tantos años peleando contra las lesiones.
